Tema 6.- Introducción a la Micología

Guión para el tema 6 del programa de Botánica I (Grado de Biología).

C. Romero Zarco, Departamento de Biología vegetal y Ecología, Universidad de Sevilla, 2001-2012 - Enlace al tema 7

1.- Conceptos básicos

Mykes (gr.) = seta, su raiz combinante: miceto -> Micetología -> "Micología"
Sphongos (gr.) = esponja ->fungi (lat.) -> fúngico, Reino Fungi
Definición: eucariotas heterotrofos con talo filamentoso (micelio) con pared de quitina o celulosa, que se reproducen mediante esporas y se nutren por absorción... Pero:

Algunos no son filamentosos: levaduras y mohos mucilaginosos
Algunos no tienen P.C. en fase vegetativa: mohos mucilaginosos
Algunos son fagotrofos: mohos mucilaginosos

2.- Morfología y estructura

Formas protofíticas:

Formas ameboides y monadoides
Plasmodios y pseudoplasmodios
Micelio levuriforme (pseudomicelio), formado por células o cadenas cortas de células

Talo fúngico = Micelio filamentoso, formado por hifas muy ramificadas:

Hifas no tabicadas (estructura sifonal)
Hifas tabicadas (estructura celular), con septos provistos de poros

Crecimiento:

Apical en las hifas, por depósito de vesículas del ap. de Golgi
División o gemación en las levaduras

Modificaciones del micelio

Hifas especiales de absorción endocelular: haustorios
Hifas trampa
Rizomorfas: plectenquimas similares a raíces o estolones
Esclerocios: plecténquimas endurecidos
Cuerpo fructífero plectenquimático: "seta", función reproductora

3.- Fisiología básica de los hongos

Tres cosas hay en la vida... de un hongo:

H2O: son poiquilohídricos y necesitan mucha agua para fructificar
Materia orgánica para su nutrición mediante:

Absorción: hongos lisotróficos
Ingestión: hongos fagotrofos

O2: son oxibiónticos en general, aunque las levaduras realizan fermentación anaerobia

Formas de vida en relación con la nutrición:

Necrotrofos

Saprófitos estrictos: en suelo, sedimentos, hojarasca, madera muerta, y como comensales de plantas y animales.
Parásitos facultativos, especialistas y oportunistas

Biotrofos

Parásitos estrictos
Simbiontes

Micobiontes de líquenes
Hongos micorrizógenos

4.- Reproducción: gran variedad de métodos asexuales y sexuales
5.- Peculiaridades del ciclo biológico: dicariofase, por retraso de la cariogamia
6.- Clasificación (según Llimona en Izco & al., 1997, cap. 9).

Hongos ameboides	Acrasiomicotas (pseudoplasmodiales)
	Mixomicotas (plasmodiales)
	Plasmodioforomicotas (endoparásitos)
Hongos filamentosos (y levuriformes)	Oomicotas (heterocontos, p.c. celulósica) También llamados falsos hongos	Oomicetos
		Labirintulomicetos
		Hifoquitridiomicetos
	Eumicotas (opistocontos o aflagelados, p.c. quitinosa)	Quitridiomicetos (opistocontos)
		Zigomicetos (micelio sifonal)
		Ascomicetos (micelio septado; asca)
		Basiodiomicetos (micelio septado; basidio
		Deuteromicetos (hongos imperfectos)
		Líquenes (simbiontes)

7.- Filogenia de los hongos

Octubre de 2001 / Agosto 2012
Referencias:

Alexopoulos & Mims (1985);
Izco & al. (1997)