Jasminum grandiflorum L., Sp. Pl., ed. 2.: 9 (1762)

Oleáceas

Dicotiledóneas

Jazmín español, jazmín real, jazmín oloroso, jazmín café

Arbusto perennifolio

    Arbusto  trepador de hoja perenne, de hasta 7 m de altura; tallos cuadrangulares de color verde oscuro, de estructura desparramada. La parte baja de la planta se vuelve leñosa y robusta.

    Hojas opuestas, imparipinnadas, con 5-9 folíolos; folíolos de unos 2 cm, ovado, siendo el terminal de mayor tamaño y confluyendo los laterales en un raquis aplanado.

Inflorescencias en dicasios terminales, con 1-5 flores.

    Flores  hermafroditas, aromáticas; cáliz con 5 dientes lineares; corola tubular de unos 2 cm, blanca con tintes rojizos en el exterior, con 4-5 pétalos con lóbulos triangular-ovados, más cortos que el tubo; ovario súpero bicarpelar.

    Fruto de tipo baya, de color verde en un principio que vira a negro conforme madura.

Observaciones:

    El término genérico deriva del vocablo árabe-pérsico “yásmin” que significa flores blancas.

   Sus flores se utilizan en infusiones como relajante y contra el dolor de cabeza. Durante el parto, favorece las contracciones y alivia el dolor, así como favorece la producción de leche en la lactancia. También se extrae de ellas aceite esencial con múltiples usos. Se necesitan aproximadamente 500 kg de flores (alrededor de 3,5 millones de flores) para obtener 0,5 kg de aceite esencial de jazmín.

Área de origen.- E de África, China, India e Irán. Se cultiva en diversos países del mundo, pero India y Egipto son los mayores productores. Les siguen, con una producción menor, Marruecos, Italia y Francia.

Uso en el campus:  5 ejemplares en el Campus, dispuestos sobre muros y rejas como planta trepadora.

Localización:

Escuela de Arquitectura Técnica: fachada principal y jardín interior

(1)     Romero Zarco, P. (2004). Guía Botánica de los Jardines del Real Alcazar de Sevilla.

(2)     Luceño, M. & al. (2005). Flora silvestre y ornamental del Campus de la Universidad Pablo de Olavide.

(3)   Polunin, O. (1999). Árboles y arbustos de Europa.

Mª Ángeles Zaldívar Marín & Carlos RomeroZarco, 2008